Imaginez-vous flânant dans les rues animées de La Havane, l’arôme captivant d’un café fraîchement moulu vous titillant les narines. Vous…
Lire la suiteL’arôme enivrant du ropa vieja mijotant emplit l’air, les rires des enfants se mêlent au cliquetis des couverts… Imaginez une…
Lire la suiteIl y a quelques années, lors d’un voyage inoubliable à La Havane, j’ai découvert un monde de saveurs en dégustant…
Lire la suiteUn paradoxe gustatif se dévoile à Cuba : comment cette nation, traditionnellement attachée à ses plats riches en viande, voit-elle…
Lire la suiteAprès une longue journée de travail, l’énergie pour cuisiner un repas élaboré s’évapore souvent. Et si la solution pour vos…
Lire la suiteCuba, île de musique envoûtante et de voitures d’époque, est aussi un paradis culinaire, en particulier lorsqu’on s’aventure dans les…
Lire la suiteNiché au cœur du Centro Habana, un quartier où les façades décrépies racontent des histoires oubliées, La Guarida s’impose comme…
Lire la suiteL’air embaume le parfum enivrant du *lechón asado*, tandis que le son vibrant d’un *tres cubano* remplit l’atmosphère. Dans une…
Lire la suiteImaginez un plat vibrant de couleurs et de saveurs, mijoté lentement avec amour et transmis de génération en génération au…
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